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之前吃過林森店,吃完後覺得還好,就沒想再踏入第二次
每次往返中華路看到XM在永康中華路上也新開了分店
礙於之前覺得CP值不高所以沒想再次造訪
直到小妹與同學去聚餐回來分享,XM才讓我想再度前往
一進入XM飄來了陣陣麻辣的味道....
入座後先點湯底有麻辣和養生兩種湯底,
麻辣湯底可隨客人喜好加減辣度,我只敢吃鴨血所以點了小辣
食物區進攻
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eliza691124/1379009448-3099741971.jpg)
蔬菜及火鍋料食材的種類不少,蔬菜很新鮮,
而且永遠都補得滿滿的
海鮮區
提供的蝦子都是活跳跳,新鮮百分百,如果蝦子被夾完了
會再從水族箱撈一些起來補
堆得像小山般高的鯛魚、虱目魚肉、魚皮
烏龍麵、花枝漿、蚵仔、蛤蜊.....
海鮮區的食材底下都會用冰塊來保鮮
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eliza691124/1379009452-4274428430.jpg)
醬料區及小小的熟食區有麻辣大腸頭、肉燥飯
還有飲料區及明治冰淇淋、豆花
店家自製的豆花豆花的味道蠻濃郁的,旁邊有一壺糖水,
要吃多甜自己加
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eliza691124/1379009456-739798340.jpg)
肉盤是由服務生送上
食材部分除了肉類需向服務人員加點以外,其他都是自取 ...
肉類皆現點現切,雖然切的較薄了些,不過新鮮度還不錯,
肉類的選擇也算多,有梅花豬肉、豬五花、沙朗牛肉、
霜降牛肉、羊肉、雞肉 ...第一輪服務生會詢問是否吃牛肉
接著會將各種肉都切上一盤,肉上桌後會拿盤架將肉盤架起節省空間
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eliza691124/1379009461-1184176394.jpg)
PTT鄉民報ID免收服務費喔...
吃完了中華店對於XM又改觀了,
下次如果在台南想要吃到飽的麻辣鍋還是會繼續造訪中華店
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