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這家真的是地雷店,當天是母親節的聚餐,約了大家一同前往慶祝,
因為菜色品質不穩定,吃的沒有很盡興當下就決定
改天再補請一頓好吃的
楓林小館創立於民國64年算一算在台南是老店了,
但當天的菜真的讓我很氣
這是老店應有的菜嗎？？難吃就算了還偷工減料,
總不能因為節日就隨便吧！
新址位在東寧路上
銀絲捲：吃起來沒有一絲絲的口感
椒鹽排骨：味道還不錯
事件一：送來的白飯一吃飯非常的乾,還有米放太久的
那股味道人家俗稱的臭普味
楓林的招牌油雞：肉吃起來乾乾的皮也是
醉雞：酒味道不夠,但皮的部分還不錯帶些油脂
事件二：五更腸旺當初送上來就覺得少了一味,沒錯就是少了蒜苗,
沒有鴨血居然用豬血代替會不會太誇張阿,
五更腸旺不是幾乎會用鴨血因為口感較軟嫩,怎麼會
用硬硬的豬血來代替,聰明一點也要採用新鮮的豬血
來取代鴨血,台東卑南的豬血湯及台北昌吉街的豬血
口感都不輸鴨血就是因為夠鮮, 要作弊也不會做好一點
當我們結帳要走時發現樓下桌的有蒜苗耶！真是差太多了吧！
蠔油牛肉及鳳梨蝦球
竹笙海鮮湯
事件三：這盤是什麼菜？？
這道我們點的是宮保雞丁,聰明的格友猜猜看哪一道才是宮保雞丁??
沒錯就是下面那盤,待我慢慢說來
一上菜服務生端來上面照片那盤說是宮保雞丁,怎麼看都不像
我嚐了一個覺得味道怪怪就沒再夾,等過了約5分鐘
隔壁桌也點了宮保雞丁,我一看那盤才是真正的宮保雞丁應有的色澤
請服務生過來,請他說明那我們這盤是什麼,他說不出來,
端去廚房才馬上說要在換上一盤宮保雞丁給我們
兩盤菜的差異還真大,天阿！那我剛剛吃的那盤是什麼東西阿
就這樣結束了不愉快的一餐,待要結帳時與老闆娘說
當場也拿剛剛拍的照片給她看
她也無言了不知如何解釋,反正算我們今晚食運不佳,
結帳金額可是一毛都沒少收,
真是不愉快的用餐
一個楓林小館可已有好幾個事件可以寫....超級不推的店家
別因為節日而害了自己辛苦建立的名聲,
當晚我們預約7：20的位置的客人也不多了,
照理來說不應該發生這些事情
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