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聽說在成大的諾亞方舟開了家小方舟串燒,呵！呵！
小方舟隨諾亞方舟也誕生了這樣有創意的名字,
之前也去品嚐過諾亞方舟印象還不錯,某天跟pondonj
提起他二話不說今天他請客,因為上次諾亞方舟他沒跟到,
小方舟如果在沒去他會覺得吃輸我！！
招牌及店家門口拍拍
桌上擺設及醬料罐風格都一致
小方舟標榜是用備長炭來燒烤食材..
備長炭除了不會產生影響健康的有毒氣體外,
烤出的食物還添加一種獨特的樹香味..
價格當然也是一般炭種的幾十倍之貴外
店除了用備長炭燒烤食材..還用日本越光米和海鹽...
食材也強調新鮮魚貨都是零晨就去選購..
知道了店家的堅持兩人也點了許多來品嚐
小方舟點菜還有一個優惠串類若是一皿為三串和可以優惠10元，
還有店家強力推薦的優惠串燒組,如果菜單上都是
喜歡的建議可以點優惠組會比較划算,因為我個人比較挑食,
所以今天都是單點或是點一皿
店家招待的小菜：和風味道不夠喔
東港櫻花蝦炒飯：味道不錯,但櫻花蝦味道沒有完全入到飯裡
香魚及擠檸檬器（之前在燒烤店有看過,
但都是燒烤師傅自己在燒烤時使用,小方舟則是大方的附上讓客人隨著自己喜好添加）
鹽烤美國無骨牛：肉烤約7分熟咬下剛好正是我喜愛的原味加上海鹽
來到小方舟當然要來一碗日本越光米白飯
醬烤肥腸：清洗的很乾淨沒有腥味
雞皮串燒：烤到油都不見了..只有香﹑酥﹑脆
鹽烤牛五花：油脂不多,還蠻好咬的
接著是我個人覺得蠻失敗的炸花枝丸:外頭裹了一層厚厚的粉花枝丸也吃不到花枝
鹽燒蛤蜊：味道不錯但蛤蜊也太少了6顆100元會不會太貴阿？？？
雞腿肉串燒：雞肉嫩可以再烤久一點才肉才會更香
烤雞翅：很特別的剖法吃起來若不沾手也可以,外皮酥脆
霜降豬五花：油脂太多感覺油了點
烤雞軟骨及杏鮑菇
明太子雞肉丸串燒：上頭的明太子有加上鱈魚卵及沙拉給的很大方雞肉丸的軟硬也剛好
食令鮮魚湯：魚非常新鮮,湯頭也鮮甜
下班後若想小酌吃點串燒感覺就像置身日本居酒屋.....,
但像我們今天這樣當晚餐吃,東西當然就會點的多價錢也會高一些,
宵夜團可以前進喔!
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