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聽說在成大的諾亞方舟開了家小方舟串燒,呵！呵！

小方舟隨諾亞方舟也誕生了這樣有創意的名字, 

之前也去品嚐過諾亞方舟印象還不錯,某天跟pondonj

提起他二話不說今天他請客,因為上次諾亞方舟他沒跟到,

小方舟如果在沒去他會覺得吃輸我！！

招牌及店家門口拍拍



桌上擺設及醬料罐風格都一致



小方舟標榜是用備長炭來燒烤食材..

備長炭除了不會產生影響健康的有毒氣體外,

烤出的食物還添加一種獨特的樹香味..

價格當然也是一般炭種的幾十倍之貴外

店除了用備長炭燒烤食材..還用日本越光米和海鹽...

食材也強調新鮮魚貨都是零晨就去選購..

知道了店家的堅持兩人也點了許多來品嚐




小方舟點菜還有一個優惠串類若是一皿為三串和可以優惠10元，

還有店家強力推薦的優惠串燒組,如果菜單上都是

喜歡的建議可以點優惠組會比較划算,因為我個人比較挑食,

所以今天都是單點或是點一皿

店家招待的小菜：和風味道不夠喔

東港櫻花蝦炒飯：味道不錯,但櫻花蝦味道沒有完全入到飯裡



香魚及擠檸檬器（之前在燒烤店有看過,

但都是燒烤師傅自己在燒烤時使用,小方舟則是大方的附上讓客人隨著自己喜好添加）


鹽烤美國無骨牛：肉烤約7分熟咬下剛好正是我喜愛的原味加上海鹽

來到小方舟當然要來一碗日本越光米白飯

醬烤肥腸：清洗的很乾淨沒有腥味

雞皮串燒：烤到油都不見了..只有香﹑酥﹑脆



鹽烤牛五花：油脂不多,還蠻好咬的

接著是我個人覺得蠻失敗的炸花枝丸:外頭裹了一層厚厚的粉花枝丸也吃不到花枝

鹽燒蛤蜊：味道不錯但蛤蜊也太少了6顆100元會不會太貴阿？？？

雞腿肉串燒：雞肉嫩可以再烤久一點才肉才會更香



烤雞翅：很特別的剖法吃起來若不沾手也可以,外皮酥脆

霜降豬五花：油脂太多感覺油了點

烤雞軟骨及杏鮑菇



明太子雞肉丸串燒：上頭的明太子有加上鱈魚卵及沙拉給的很大方雞肉丸的軟硬也剛好

食令鮮魚湯：魚非常新鮮,湯頭也鮮甜


下班後若想小酌吃點串燒感覺就像置身日本居酒屋.....,

但像我們今天這樣當晚餐吃,東西當然就會點的多價錢也會高一些,

宵夜團可以前進喔!
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