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前陣子收到了大都會酒店12F長堤西餐廳試吃邀約,
便開心的與pondonj前往,在信件往返邀約事宜及敲定時間....
劉小姐都非常細心的提醒,在還沒去試吃前就讓留下了
極加的印象,大都會的前身是尖美飯店當時也曾經
與家人一同在那裡用過餐,時間飛逝.....
現由大都會酒店接手也於2007年開始營運,
長堤據說換了新廚師，新大都會也有了新氣象，
因此也換了新菜單.....消費者對吃越來越講究也難怪
飯店都一一推陳出新,抓住消費者饕客門的胃
位於三民區大昌二路不難找,呵！呵！幾年前的記憶還在....長堤位於12F
一走進長堤離用餐時間還有半小時,服務生也快速告知餐點
還沒就定位,我與pondonj就成了第一位客人,看著服務生優雅的
準備著餐點,服務生及大廚真是這頓晚餐的最大功臣在服務生
擺好盤後,大廚也隨著出來巡視一番確定都就定位
準時5：30供客人們自己取用沙拉吧!
服務生的態度非常親切、有禮貌，不是因為我是部落客
前去試吃態度才好喔,我有偷偷觀察到對於每桌的客人態度
也是非常棒,餐廳的菜單設計蠻特別的，可以250元
（加一成服務費）使用沙拉吧，也可加上些許金額
點選主餐想要省荷包的客人，可以點義大利麵.....
認識我的人都知道義大利麵不會是我的菜,所以我選擇排餐類
飯店外觀及桌上擺設
在備完餐後我繞了一圈，先拍照沙拉吧排列相當漂亮，動線也設計寬敞
生菜沙拉區除了新鮮的各式生菜還有配料麵包丁、
葡萄乾、帕瑪森起司、培根碎片,醬料則有千島、凱薩與香橙沙拉醬
水果區也擺上了整齊的水果,水果下方也用透明墊子與冰塊
隔開確實保冰,所以水果吃到時也是冰冰涼涼的
水果近拍
在冷盤區為餐點的前菜,但飯店也很大方的放在沙拉吧
冷盤區供饕客們無限取用,用小容器裝一份方便拿取
也頗有質感,泰式酸辣牛：肉的熟度拿捏恰到好處約6分熟
肉超嫩,當天拿了好幾次要離開前在去沙拉吧晃一圈時
發現從廚房端出滿滿一大盤,變成是自己夾取,不再是一碗碗的,
可惜已經吃的非常飽了不然一定會在去夾上幾塊好吃的酸辣牛
煙燻鮭魚非常新鮮不過味道淡了點有些可惜
青醬螺旋麵
碳烤辣味墨魚：墨魚吃起來有咬勁配上芹菜非常對味
和風海鮮：蠻清淡爽口的一道蝦子小小一隻卻飽滿,花枝吃起來也彈牙
水蜜桃鴨胸：鴨肉煙燻的味道加上水蜜桃的甜非常特別,
我個人還蠻喜歡這樣的口感
接著是熱食區：田園什錦繪時蔬
（當天沒有再夾第二次的就是此道,第一外觀不佳第二太鹹囉！！
酥炸豬排（豬排厚度適中,沒也有因為放置熱食區而失去酥脆口感）
、奶油火腿比薩
接著是當天的湯品
烤麵包區旁邊還有高級果醬,但我仍然選了奶油搭配,
我選了切片麵包、及餐包加熱期待看到烤得熱烘烘的麵包出爐，
可是加熱器溫度設定不高由於溫度不高，奶油無法融入麵包中,
餐包非常普通、無內餡，期待吃到爆漿餐包的我有些許失望.....
甜點區：表現比較普通一點，一般的小蛋糕及蛋塔、
芒果奶酪、慕斯蛋糕及一旁裝飾的甜點區看起來
很可口兩個蛋糕以及香蕉是裝飾品，是假的，
蛋糕做的太逼真，維妙維肖，我還騙pondonj叫他去試試不同的甜點,可惜沒騙到他
飲料區：有5種飲料及茶包、咖啡機,仔細一看咖啡機
竟然是egro機器,有高級喔！！我知道只要是egro機器價格都蠻可怕的....
整齊的杯子擺放及冰淇淋區
終於把豐富的沙拉吧介紹完了,如果只是250加上一成
享用沙拉吧是非常超值划算,
由於是收受邀前往試也招待了排餐,
pondonj選擇了炭烤肋眼佐奶油黑胡椒醬(6盎司)非常大塊的肋眼
吃起來較薄,在熟度上掌握的超過點的熟度是較可惜的地方,不過肉質還不錯
我點的 焗烤鮮菇龍蝦 龍蝦肉搭配著鮮菇一起享用有著
不同的口感,廚師也細心的將蝦殼先處理以便切著享用,需加強的龍蝦的鮮度
整體而言長堤用餐的環境超乎我的預期，這家餐廳價格非常親民
算是中低價位,如果是想要省荷包這裡的菜單設計蠻特別的，
想要省荷包的客人可以點義大利麵,想要享受高價位的客人，
也可以點排餐單點沙拉吧也非常划算眾多菜色吃到飽,
符合各種需求的客人,若是舉辦聚會這裡非常適合,
最後謝謝劉小姐的邀約以及長堤西餐廳的服務生熱情招待及服務！！
便開心的與pondonj前往,在信件往返邀約事宜及敲定時間....
劉小姐都非常細心的提醒,在還沒去試吃前就讓留下了
極加的印象,大都會的前身是尖美飯店當時也曾經
與家人一同在那裡用過餐,時間飛逝.....
現由大都會酒店接手也於2007年開始營運,
長堤據說換了新廚師，新大都會也有了新氣象，
因此也換了新菜單.....消費者對吃越來越講究也難怪
飯店都一一推陳出新,抓住消費者饕客門的胃
位於三民區大昌二路不難找,呵！呵！幾年前的記憶還在....長堤位於12F
一走進長堤離用餐時間還有半小時,服務生也快速告知餐點
還沒就定位,我與pondonj就成了第一位客人,看著服務生優雅的
準備著餐點,服務生及大廚真是這頓晚餐的最大功臣在服務生
擺好盤後,大廚也隨著出來巡視一番確定都就定位
準時5：30供客人們自己取用沙拉吧!
服務生的態度非常親切、有禮貌，不是因為我是部落客
前去試吃態度才好喔,我有偷偷觀察到對於每桌的客人態度
也是非常棒,餐廳的菜單設計蠻特別的，可以250元
（加一成服務費）使用沙拉吧，也可加上些許金額
點選主餐想要省荷包的客人，可以點義大利麵.....
認識我的人都知道義大利麵不會是我的菜,所以我選擇排餐類
飯店外觀及桌上擺設
在備完餐後我繞了一圈，先拍照沙拉吧排列相當漂亮，動線也設計寬敞
生菜沙拉區除了新鮮的各式生菜還有配料麵包丁、
葡萄乾、帕瑪森起司、培根碎片,醬料則有千島、凱薩與香橙沙拉醬
水果區也擺上了整齊的水果,水果下方也用透明墊子與冰塊
隔開確實保冰,所以水果吃到時也是冰冰涼涼的
水果近拍
在冷盤區為餐點的前菜,但飯店也很大方的放在沙拉吧
冷盤區供饕客們無限取用,用小容器裝一份方便拿取
也頗有質感,泰式酸辣牛：肉的熟度拿捏恰到好處約6分熟
肉超嫩,當天拿了好幾次要離開前在去沙拉吧晃一圈時
發現從廚房端出滿滿一大盤,變成是自己夾取,不再是一碗碗的,
可惜已經吃的非常飽了不然一定會在去夾上幾塊好吃的酸辣牛
煙燻鮭魚非常新鮮不過味道淡了點有些可惜
青醬螺旋麵
碳烤辣味墨魚：墨魚吃起來有咬勁配上芹菜非常對味
和風海鮮：蠻清淡爽口的一道蝦子小小一隻卻飽滿,花枝吃起來也彈牙
水蜜桃鴨胸：鴨肉煙燻的味道加上水蜜桃的甜非常特別,
我個人還蠻喜歡這樣的口感
接著是熱食區：田園什錦繪時蔬
（當天沒有再夾第二次的就是此道,第一外觀不佳第二太鹹囉！！
酥炸豬排（豬排厚度適中,沒也有因為放置熱食區而失去酥脆口感）
、奶油火腿比薩
接著是當天的湯品
烤麵包區旁邊還有高級果醬,但我仍然選了奶油搭配,
我選了切片麵包、及餐包加熱期待看到烤得熱烘烘的麵包出爐，
可是加熱器溫度設定不高由於溫度不高，奶油無法融入麵包中,
餐包非常普通、無內餡，期待吃到爆漿餐包的我有些許失望.....
甜點區：表現比較普通一點，一般的小蛋糕及蛋塔、
芒果奶酪、慕斯蛋糕及一旁裝飾的甜點區看起來
很可口兩個蛋糕以及香蕉是裝飾品，是假的，
蛋糕做的太逼真，維妙維肖，我還騙pondonj叫他去試試不同的甜點,可惜沒騙到他
飲料區：有5種飲料及茶包、咖啡機,仔細一看咖啡機
竟然是egro機器,有高級喔！！我知道只要是egro機器價格都蠻可怕的....
整齊的杯子擺放及冰淇淋區
終於把豐富的沙拉吧介紹完了,如果只是250加上一成
享用沙拉吧是非常超值划算,
由於是收受邀前往試也招待了排餐,
pondonj選擇了炭烤肋眼佐奶油黑胡椒醬(6盎司)非常大塊的肋眼
吃起來較薄,在熟度上掌握的超過點的熟度是較可惜的地方,不過肉質還不錯
我點的 焗烤鮮菇龍蝦 龍蝦肉搭配著鮮菇一起享用有著
不同的口感,廚師也細心的將蝦殼先處理以便切著享用,需加強的龍蝦的鮮度
整體而言長堤用餐的環境超乎我的預期，這家餐廳價格非常親民
算是中低價位,如果是想要省荷包這裡的菜單設計蠻特別的，
想要省荷包的客人可以點義大利麵,想要享受高價位的客人，
也可以點排餐單點沙拉吧也非常划算眾多菜色吃到飽,
符合各種需求的客人,若是舉辦聚會這裡非常適合,
最後謝謝劉小姐的邀約以及長堤西餐廳的服務生熱情招待及服務！！
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