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前陣子大億麗緻推出「漫舞輕食Tapas」,感覺輕食類
適合在中午吃趕緊約了小鳥胃的友人前往品嚐,
所謂Tapas是從西班牙酒吧衍生出來,道數多、小份量,
在西班牙視為下酒菜或是小點心。
風尚庭園咖啡廳門口及桌上擺設
入座後服務員簡單的介紹用餐方式,主廚每天準備
十四道料理, 包含開胃小品、湯品、沙拉、燒烤、
酥炸小點、焗烤、義大利麵稍待會送上每道,
等14道菜色出完會進行加點。
麵包:烤過然後用餐巾包住這樣上桌超美的!
外酥內Q又溫溫的好吃,沾上濃湯味道也不賴
涼拌青木瓜:吃起來微甜百香果汁搭配青木瓜的脆
濃湯:湯頭非常濃郁鮮奶味非常重
野菇焗烤:內有蘑菇及杏鮑菇
接著會送上玫瑰花空盤,帶服務員拿著一道道輕食詢問是否需要
因為位置關係從廚房出來我們是第一桌,所以待服務員剛端出來
至各桌詢問的每道佳餚都會到我們這桌先入鏡
烤魚:魚頗新鮮上面還用酸豆裝飾
凱薩沙拉
涼拌海鮮:泰式涼拌味道偏酸,但海鮮料豐富
此兩盤是餐廳直接給各桌適合的份量
橙汁鴨胸:鴨胸肉軟嫩不老,橙汁也有入味
茄汁螺旋義大利麵:味道普普
蜂蜜芥茉烤雞腿:芥末是分佈在雞肉裡面外皮烤的酥酥的肉也很嫩
白醬海鮮通心麵:白醬很濃!而且一小陀裡面海鮮料超多
雞肉蔬菜湯:喝起來非常清新,芹菜味較重
牛小排:吃起來像是烤過的牛肉再淋上醬汁
炸起司條:熱熱的吃起來還會牽絲
後來加點的牛肉不加醬汁,改灑些鹽巴
甜點:抹茶奶酪,甜而不膩上面的鮮奶油搭配的恰到好
以上菜色為今天的Tapas菜色
吃飽了也看到服務員接著忙碌準備自助式的下午茶
走到後面的用餐區發現是設計的有點半露天玻璃屋,
在此用餐應賅別有一番風味
拍拍下午茶菜色,有沙拉吧、輕食區、涼拌小菜區
甜點區很豐富,排列整齊未被饕客們破壞的蛋糕
熟食區及巧克力噴泉
Tapas的用餐方式我還蠻喜歡,剛開始由服務員每道菜
都幫你上少許份量讓你品嘗,每種都可以品嚐到,
也不至於量太多吃不完而浪費掉了!
剩下的胃還有空間,加點自己喜歡吃的!
之前曾造訪過大億麗緻的日本料理及共同市場但用餐經驗都不是很好
但這次的漫舞輕食Tapas午餐,讓我漸漸產生好感囉!
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