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大人不在家, 小孩們自己解決晚餐,聽到這個消息
小妹趕緊上網搜尋一下可以品嚐的店家, 最後選定羊城油雞
中正路巷內的羊城油雞，開業許久是台南老牌餐館之一,
呵！呵！身為台南人的我還是第一次造訪.....
一走進店內會發現真的是老餐館,環境非常的老舊,
所以饕客們看到了別跟我我一樣也被嚇一跳阿！！
點菜的服務員也很豪邁,推薦的態度也不是像
一般餐廳那樣輕聲細語,非常豪邁的建議我們該怎麼點,
有點豪邁的大姊加上也長的蠻高大的,
一群人就像小朋友一樣乖乖的聽從她的建議.....
待服務員走後大家便開始討論點菜時有趣的對話！！
招牌、價目表拍拍桌上擺設、油雞沾醬（豆瓣醬及黃芥末）
主角油雞上桌囉！！油雞的骨頭都會有血色,
但吃起來完全沒有腥味不用怕血腥的畫面啦！！
油雞吃起來非常鮮嫩香滑，肉質有彈性卻不會老老乾乾的,
雞肉底下還有鋪一些醃的小黃瓜的大頭菜,
愛吃小菜pondonj一直停不下來.....
叉燒蛋炒飯：叉燒雖然有些油指,飯吃起來卻不會很油膩
清炒三鮮：原本想說三鮮應賅是海鮮,
送上桌時卻是豬肝、豬肚、花枝所以有些許小失望,
鹽巴也沒有灑的很均勻....
酸菜豬肚湯：豬肚吃起來非常韌,
幸好湯頭的酸度剛好才不至於整碗湯都失望
什錦炒麵：煎過的港式生麵條，配上海鮮食材很對味
蝦仁炒麵：蝦仁非常多,也不是用脆脆的蝦仁感覺還頗新鮮的
滑蛋牛肉燴飯：蛋很香滑，牛肉也很軟嫩，淋在飯上吃起來非常順口
最近因為外面開了不少間打著羊城油雞名號的餐館，
為此羊城還特地寫了幾張紅字條聲明.....
可見曾在此做過的師傅也另起爐灶,那就給羊城老店多加加油,
不要被拼過才好,該有的堅持還是要堅持
該改進的老舊設備若是能改裝相信客人不會跑票！！
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