close
龍都酒樓是許多部落客都會推薦的餐廳,之前住柯旅天閣林森館,
步行經過龍都酒樓感覺不起眼,漸漸的看到許多人介紹才知道
真是有演不識泰山阿,這麼好吃的餐廳我居然跟它擦身而過......
通常去台北都是跟pondonj兩人雖然我們倆都是屬於大胃王級,
但也不能去到了龍都而只點一隻烤鴨,那就太浪費了,
盤算許久乾脆姊妹的聚餐就選在龍都酒樓,也幫我那遠在台北
的冠瑛媽媽慶生.....真是一舉兩得,
龍都烤鴨聚會就在一個月前敲定......
（本來想訂宋廚,一個月前去電店家說要半年後才有位置,
真的假的？？？半年後再來去吃吃宋廚）
龍都雖然叫做「酒樓」，不過其實他的菜色比較像是「茶樓」，
也就是港式飲茶餐廳別誤會阿.....
店家招牌拍拍
一進門會看到特別推薦的菜色廣式片皮鴨,我就是為這隻而來的啦.....
餐廳拍拍
小菜在入座時就準備好,很瞎的事情發生了,
再整理照片時才看到帳單照片,原來小菜要錢喔.....
還以為是招待的ㄌㄟ
龍都的烤鴨是要事先預定的，在訂位時就可以先告知所以不是
當天現點就會幫你準備的，想想這樣至少就感覺師傅應該
不會因為要烤的鴨子太多就可能會隨便亂烤吧，
烤鴨單吃是1200，兩吃是1400，三吃就1600,
服務人員會到桌邊服務......
漂亮的烤鴨來囉.....
在桌邊片鴨前會先詢問客人要如何片這隻鴨？？
有做功課的我當然選擇片成皮肉分離及皮肉一起吃吃看有何不同口感.....
服務員的片鴨的速度跟手法非常穩欣賞片鴨過程也是一種樂趣，
我在一旁拍照都沒有影響到她,當刀子劃過鴨身，
油汁緩緩流下的畫面，光看就覺得餓了.....超期待
皮肉一起.....及配烤鴨的甜麵醬與大蔥
兩種不同的片鴨
包烤鴨的荷葉餅，上桌還是熱騰騰
皮肉分離：烤鴨皮不但片得方正，而且還有去油脂,皮超級酥脆
烤鴨吃吃吃.....終於知道為何那麼多人推薦了,真的好吃
只有一隻烤鴨當然不夠,一群人又點了許多菜,菜色也都讓大家讚不絕口
川味海鮮煲海鮮用料都非常鮮,豆腐及醬汁搭配的非常爽口
冠瑛媽一直稱讚炒飯（名字忘囉！！）
鮮蝦腐皮捲：內餡包著完整的蝦仁，豆腐皮則處理得清爽
奶皇包
蝦仁腸粉：外皮的腸粉口感滑嫩,蝦子也非常大隻
莧菜吻仔魚羹：味道普通
另一招牌鴨骨粥：用烤鴨的鴨架子去熬的鴨粥
每口粥感覺有吃到鴨的菁華的感覺，所以應賅不會
只是把鴨肉丟進去白粥這麼簡單而已有用心及花點時間
去熬才有這樣的味道,再將碎碎的餛飩皮灑在粥上口感又不同.....
奶皇包及鴨骨粥拍拍
杏仁豆腐（味道普通,杏仁味不純,大家一致覺得沒有價值
後悔點了三碗）及招待甜點
最後感謝龍都的配合送禮物給壽星的活動,冠瑛媽生日快樂.....
姊妹的全家福,期待冠瑛媽趕快找到適合妳的老公來當我們的爸爸！！
果然沒有讓我失望的龍都.......期待下次的宋廚囉！！趕緊來去訂位
延伸閱讀：天福樓烤鴨
全站熱搜
留言列表
