close

到車城幫忙側拍,前晚入住車城,主人家招待了

去恆春一定要品嚐的美味,就是恆春著名的
鄉村冬粉鴨,

超過晚餐時間客
人還蠻多,鄉村是靠賣鴨肉麵起家但卻以滷味聞名



光是等要夾魯味就等不到籃子,可見生意真的非常好

滷味的選擇也很多,大約二十種滿滿的擺滿整個櫃子

包括豆干、自製自滷的米血、海帶燻好鴨肉及鴨、豬內臟......



店家特調椒沾醬:友人說煙燻滷味美味再加分的秘訣,

就是要沾上這使用薑、蒜及新鮮辣椒,加上秘方

熬製成醬汁狀,獨特的辣椒醬與眾不同辣到後勁十足....

我嚐一小口就一直猛喝飲料



等了約半小時綜合魯味上桌囉

米血個人推薦吃起來非常Q香,魯味大多是煙燻

顏色不深但卻非常入味

鴨翅也是魯的很入味不會過鹹,肉也緊實

但隨便夾一夾的魯味價錢也頗高




鴨肉飯淋上些許鴨油非常香,一旁的小黃瓜、薑片也很清爽

接著是冬粉鴨冬粉很Q一碗大約有5-6塊鴨肉可吃,

湯看起來會覺得油但喝起來卻不會油膩


鴨肉飯及鴨肉冬粉的肉都不柴、不老、煙燻的味道很重




有到恆春遊玩可以去品嚐在地人推薦的鄉村鴨肉

arrow
arrow
    全站熱搜

    kitty將 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()