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蛤蚧燒貨舖,讓同行的友人一直到現在還在回味的一家店.....
現在出去探訪新的店家,大家還是會還念蛤蚧燒貨舖....
沒有菜單，就看門口冰櫃內陳列的菜色或由店家介紹，
選定食材後料理方式，老闆就開始為大夥料理今晚的宵夜....
店家招牌拍拍
火候掌控非常棒的6分熟牛小排,
肉非常嫩灑上些許胡椒調味味道非常棒,
偶爾品嚐別間時大家還會懷念蛤蚧的
可以跟東港花枝丸媲美的有花枝塊的花枝丸
炒空心菜
烤雞胗非常有口感及嚼勁食材也非常新鮮
用碳火保溫的海鮮鍋
海鮮料非常多,湯頭也很鮮甜
這一晚大夥加了多次的湯,才滿足（冬天才有）
松阪豬也是店家招牌之一,平常我不愛吃豬肉
但蛤蚧的吃起來不太像豬肉的口感QＱ有嚼勁，
脆脆的跟一般豬肉大大不同
烤花枝：熟度剛好,烤起來不會太乾,
將花枝的鮮甜度都吃在嘴中.....
雞軟骨也是非常推薦吃起來酥酥脆脆的
魚卵沙拉
炒蟹肉及烤杏鮑菇：菇的味道及湯汁都有鎖在其中,
別看外皮乾乾的,裡面可是還有湯汁
烤得非常好吃的雞翅膀,外酥內嫩咬到裡面還有湯汁
蛤蚧已經是友人會拿來當標竿的一家店囉！！極力推薦
延伸閱讀：二訪蛤蚧燒貨舖
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