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阿蓮胡家羊肉在阿蓮鄉非常有名氣,會來這吃羊肉
是因為pondonj曾在阿蓮鄉有好長一段時間,當地人都會推薦
每每約在阿蓮鄉碰面都會到胡家羊肉報到,現在回台南偶爾想起胡家
愛吃的兩人人還會開車直達阿蓮回味一下
招牌及菜單拍拍
涼拌羊肚：脆脆的羊肚搭配微酸的醬汁及薑絲
焢肉湯：這裡的羊肉湯，沒有味道很重的中藥味喝起來蠻順口的，
肉也燉煮的非常軟爛,輕輕一咬肉與骨頭就分離了
醮醬
沙茶羊肉：羊肉幾乎沒有腥味，很嫩配上沙茶及些許豆瓣醬
有時間再去回味一下
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