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囍米用來贈送給當天的工作人員,謝謝你們當天的幫忙,
雖然看到我們落落長的行程表及工作分配都驚嚇到.....
但在當天在新娘休息室的我沒有爆走喔.....
很悠雅當了一天的公主.....
謝謝你們....
囍米一開始只有訂10包但後來一直發才驚覺不夠又再去追加
店家的阿姨及叔叔人都很客氣,回憶剛下訂10包時也能幫我客製化
真是太棒的店家了,還建議我多拿幾張婚紗照,
叔叔一張張幫我套版看看那張照片印出來好看
等到初稿出來約5個工作天再來電請我去選,要以哪張照片印製囍米
起初訂雖然只有10包,但服務還是非常棒喔！
等婚禮結束又製作大包的給pound未出席婚禮的長官
最後下訂數量小包30包大包8盒,收到的人都覺得好喜氣
小包店家會用紅紗布裝,大包的則是用紙盒裝
囍米都用真空包裝
在寫此篇網誌上網查詢時,才知道原來我的囍米大有來頭
文中的葉瑞豐先生就是幫我設計囍米的老闆
以下文章錄於上下游NEW此篇文章連結--- 冠軍米，種給孩子吃！
撥一撥水，舀起稻田裡的黑色沃土，
彰化縣溪州鄉稻米產銷班第二班班長葉豐端說，
濁水溪是中部人的母親，灌溉孕育彰化成為富饒的果米之鄉。
將自己種的米給托兒所當食材，
就是要讓溪州的孩子珍惜：粒粒盤中飧，來自故鄉的土地，
來自大地的母親！
葉豐端與人稱「土豆伯」的父親葉崇富，
兩人在溪州鄉種植台稉16號，近幾年參加溪州鄉農會舉辦的
稻米品嘗競賽，連續五年都獲得優勝，去年更一舉拿下冠軍，
代表溪州鄉參加全國十大經典好米競賽。
雖然後來未能入圍前十名，但是在所有參賽者當中，
葉崇富的稻米在「食味值」評選項目接近滿分，
得分最高，已讓父子倆雀躍不已。
加以台稉16號的白米率較高，
在米粒外觀的評選項目上比較吃虧。
但是除了在食味值技冠群雄，在農藥殘留檢驗的項目，
也完全未檢出。因此即使最後未能入選全國十大經典好米，
但是他們把種稻當成良心事業，能有這樣的成果，
心裡已經非常欣慰。
用良心讓孩子體驗家鄉的濁水米
因為把種稻當成良心事業，
溪州鄉公所推動「托兒所在地食材供應計畫」，
就是以葉豐端的稻米做為營養午餐的食材供應者之一。
與一般稻農為求衝高產量，習慣施灑大量的
化學肥料與農藥的種法不同，葉豐端除了用自然農法種植，
不灑化學農藥與化學肥料，植株之間的距離也比一般稻農寬，
讓稻禾有足夠的伸展空間。此外，
他將碾米後所產生的稻殼集中，拌入黑糖與水進行發酵，
所產生的堆肥再用於下一期稻作改善土壤，非常永續。
擔心一般糧商習慣四處收購稻穀，
無論品質好壞都混在一起計價，甚至還可能掺入進口米販售，
葉豐端四年前買了一台中古烘稻機，強調自產自銷，
以「真珠米」為品牌對外銷售。除了零售，
目前最大的客戶就是台南知名的日本料理餐廳與溪州鄉立托兒所。
不同於一般糧商以大量高溫的方式烘乾稻穀，
葉豐端堅持「慢工出細活」，用少量低溫的方式烘稻。
因此米飯吃起來特別地香Ｑ有嚼勁，並且都是當期新鮮的米。
到市場銷售，真珠米每台斤45元，遠比一般米價每台斤約25元，
貴上許多，卻依舊供不應求。
然而為了響應溪州鄉公所推動的「托兒所在地食材供應計畫」，
葉豐端卻願意降價配合，以每台斤30元的成本價供應。
葉豐端說，當他知道先前托兒所孩子吃的餐點，
是外面來路不明的廉價米，內心十分感慨：
「孩子身在濁水米鄉，吃的卻不是家鄉米。」
因此即使沒賺錢，葉豐端希望自己家鄉的孩子，
都能吃到自然農法栽種的優質稻米。
他一年不但供應5000多斤的真珠米給溪州鄉立托兒所，
也開放自己的稻田讓孩子進行戶外教學，
認識自己碗中的米飯，來自鄰家伯伯的細心照顧，
也來自濁水溪母親的灌溉。
今年50歲的葉豐端，原本在台南從事園藝工作，
五年前在父親的召喚下，回到溪州種稻。
他組織稻米產銷班，推動自然農法種植，
剛開始雖然很辛苦，也面臨周遭長輩質疑為何不用慣行農法。
但是當他想到化學農藥與肥料對土地環境的毒害，
甚至這些米是要給孩子吃的，堅持轉型自然農法。
去年一舉得到溪州鄉冠軍米頭銜，回首來時路，
他很欣慰當初的堅持是對的。
中科搶水 讓濁水溪之子吃不到濁水米？
然而現在種冠軍米給孩子最大的阻礙，
卻是政府為因應台塑六輕與中科四期的用水，
除了蓋集集攔河堰截流濁水溪供應六輕，
使彰化農民開始過「供四停六」的缺水生活，
影響稻作生產，也使得依靠濁水溪灌溉
帶來土壤有機質的機會越來越少。
「彰化農田水利會再將珍貴的農業用水
調撥給中科四期二林基地使用，乎咱農民如何維持生計？
在濁水溪長大的孩子竟吃不到濁水米，這是何等的諷刺？」
葉豐端說。
營養午餐，看似簡單，背後牽涉的食物教育、
環境關懷與土地正義等議題，恐怕不是僅僅是簡單的商品思維，
能夠涵蓋得了。
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